Saffransbullar finns numera med många olika fyllningar. Fikapatrullen älskar saffran i allsköns bakverk och tycker att det är trevligt med alla varianter på saffranstemat. Idag smakar vi på en saffransbulle med smörfyllning från Landhs Konditori i Mullsjö. Det är en generös bulle med ett vackert utseende. Den klassiska smörfyllningen, som känns igen från andra vetebullar utan saffran, är god och riklig. Bullen har en tydlig saffranssmak som skulle kunna vara ännu tydligare om vi fick välja. Vårt sammanfattande omdöme om saffransbullen är att den är en julig bulle som är riktigt smarrig och smörig.