Mössebergsbagarens café ligger på Verkstadsgatan 10 i Falköping, vilket inte är ett jättecharmigt område. Samtidigt är det förståeligt att caféet och bageriet har sin verksamhet där, även om det som besökare inte är superkul att blicka ut över de närliggande industrierna i området. Trots att caféet ligger lite utanför centrum strömmar det in besökare - både sådana som väljer att fika på plats och personer som köper med sig fikabröd. Ytterligare en intressant observation är att majoriteten av fikagästerna är äldre män. Kanske är Mössebergsbagaren Falköpings gubbigaste café, helt enkelt? ;)

 

När vi kommer innanför dörrarna häpnar vi genast över Mössebergsbagarens stora fikautbud: det finns ett stort utbud av klassiska bakverk såsom bakelser, bullar och småkakor. Vissa av småkakorna har dessutom ett lågt sockerinnehåll. Fikapatrullen blir lite extra nyfikna på en chokladdekorerad bulle och en nötbiskvi. Bullen består av wienerdeg, vilket gör att den liknar ett wienerbröd. Chokladen gör att bullen blir lite kladdig, och smakmässigt är den stabil. Nötbiskvin är både godare och mer estetiskt tilltalande än en vanlig biskvi. Den har en mild smak, och att den är täckt av nougat istället för choklad gör också fikaupplevelsen trevligare.