Café Torget
Åre har ett rikt fikautbud även under sommaren och Fikapatrullen har tidigare besökt två caféer i Åre: Lounge 385 och Åre Bageri. Recensionerna finns att läsa på Fikabloggen. Idag är det dags för oss att besöka det tredje fiket i Åre: Café Torget. Det är inte svårt att gissa att det är beläget vid torget i Åre, närmare bestämt på Kabinbanevägen 22.
Café Torgets nisch är det härbakade surdegsbrödet med stenmalet mjöl. Enligt caféets hemsida är 90% av deras råvaror ekologiska och "väldigt ofta KRAVmärkta", vilket betyder att de är KRAVmärkta på högsta nivån. Deras motto är "transparent, ärligt och schysst" för det är "bra för dig, oss och för världen".
Café Torget har annat att servera än surdegsbröd och det finns goda bakverk som bullar, kladdkaka, pajer och andra kakor. Ibland ordnar man fika- och tårtbuffé. Det serveras även frukost och ekologisk lunchbuffé.Utbudet av bakverk är dock inte jättestort vid Fikapatrullens besök, men det är ett plus att allt fikabröd är ekologiskt. Det gäller även för kaffet och de andra varma dryckerna. Exempelvis är den varma chokladen helt gjord av ekologiska råvaror.
Fikapatrullen väljer en morotskaka till det ekologiska kaffet. Morotskakan är ovanligt hög och den är verkligen saftig med god glasyr. Ett extra plus är den fina dekorationen i form av en ros. Den är gjord av en morot som är skuren i tunna skivor. Ovanligt och fint!
Cafélokalen är trevlig och fräsch och det finns många inredningsdetaljer att fästa ögonen på. Därtill finns en mysig uteservering där man kan fika om vädret tillåter. Fikapatrullen skulle gärna sitta där en varm vårvinterdag och dricka av den varma ekologiska chokladen.
Sammantaget ska Café Torget ha en stor eloge för, som de säger, sina "goda baktankar" om miljön. Läget är också perfekt med närhet till centrum och Kabinbanan samt andra liftar. Fikapatrullen tycker dock att Lounge 385 ligger steget före när det gäller service och utbudet av bakverk. Båda caféerna, liksom Åre Bageri, har också ett tydligt miljötänk, vilket gör fikabesöken extra trevliga.
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: