Veckans bulle v.52: Artisan Bread, kardemummabulle

Veckans bulle, den sista för året, är en kardemummabulle från Artisan Bread i Karlstad. Vi har tidigare testat en toscabulle från caféet som fick fyra kanelbullar i betyg. 
Bullen är en fröjd att fästa blicken vid och visar sig även vara en fröjd att äta. Bullen är välgräddad och har en lätt bränd ton vilket Fikapatrullen uppskattar. Kardemummasmaken är tydlig och degen är luftig. Däremot skulle den kunna innehålla mer fyllning, och också mer socker på toppen. Men överlag en god bulle: om vi får välja mellan en kardemumma- eller toscabulle från Artisan Bread väljer vi dock toscabullen. Oavsett vad levererar Artisan Bread på bullfronten!
 
Betyg:
Karlstad, Veckans bulle | | Kommentera
Upp