Kardemumma är verkligen en ombonad liten del av gallerian. I butiksortimentet finns många spännande varor. Här kan du till exempel köpa Selma Lagerlöfs teblandning och vad passar bättre i en värmländsk tebutik? Fikautbudet är inte jättestort, men det är trevligt. Förutom vanliga bakverk finns det fina chokladpraliner att köpa till kaffet. Och det finns också härliga glassdesserter att välja mellan. Fikapatrullen avnjuter en chokladpaj med kolaglasyr och popcorn som dekoration. Det är en god paj som lyfter smakmässigt genom popcornen som ger den en spännande smakbrytning.