Fikabloggens julkalender lucka 12: Divine Presse Café
Äntligen har det blivit dags för Fikapatrullen att recensera ett Borås-café! Divine Presse Café i Borås ligger aningen undangömt på Skolgatan 12, men visar sig snabbt vara ett guldkorn. Caféet glänser med ett stort sortiment av spännande bakverk.
Fikapatrullen väljer att testa två av caféets dessertbägare. Den första dessertbägarne består av en kaffepannacotta som toppas med en chokladtryffel. Pannacottan har en tydlig smak av kaffe och gör sig väl tillammans med den mörka tryffeln. Den andra desserten består av chokladmousse och hallondekor. Moussen är allt vad en chokladälskare drömmer om, men trots dess goda smak blir den lite mastig. Moussen skulle behöva vägas upp med lite grädde eller fler bär. Divine Presse Café erbjuder ett relativt stort dryckesutbud men Fikapatrullen väljer att hålla sig till ett säkert val och väljer att testa caféets cappuccino. Cappuccinon har en god smak men är inget märkvärdigt, därav betyget på 3.5.
Cafélokalen är ombonad och erbjuder många härliga sittplatser i fåtöljer och soffor. Ur högtalarna spelar stämningsfull musik som förstärker den mysiga och varma stämningen inne på caféet. Divine Presse Café ska ha en eloge för att de lyckas skapa ett café där komponenterna är samspela med varandra: miljön och fikat stämmer väl överens. Ibland tenderar caféer med ett traditionellt fikautbud vara för moderna i sin inredning vilket skapar en dissonans hos oss som besökare, men konceptet på Divine Presse sammanfaller perfekt.
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: